Salz: Und das Backblech wird wieder sauber

Wer kennt das nicht: Man hat eine rassige Pizza oder eine feine Lasagne gebacken. Und nun sieht das Backblech echt schlimm aus. Wie soll man das bloss wieder sauber bekommen. Es gibt natürlich verschiedene Möglichkeiten. Ein Spray aus dem Laden kann helfen (der ist aber nicht ganz günstig), also lieber was anderes. Salz soll auch helfen, habe ich mal gehört. Und das ist tatsächlich so und ganz einfach: Einfach etwa eine halbe Packung Salz auf dem Backblech verteilen, damit dieses gut bedeckt it. Dann das Blech in den Ofen schieben, 50 Grad einstellen und warten bis das Salz leicht braun ist. Nun das Blech aus dem Ofen nehmen (Handschuhe nicht vergessen), das Salz abkippen (leider ist es nicht mehr anderweitig verwendbar) und abspülen. Jetzt lässt sich der Dreck ganz leicht und problemlos lösen. Das Salz hat tolle Arbeit geleistet, das Backblech sieht – fast – wieder wie neu aus.