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Schlagwort-Archive: Hygiene

10 Hygiene Tipps für den Haushalt

Im Alltagsgebrauch wird der Begriff Hygiene heute meist mit gründlicher Sauberkeit und allen darauf abzielenden Maßnahmen gleichgesetzt. Hygiene beginnt also bereits mit dem regelmäßigen Kehren des Fußbodens und dem Lüften von Bettzeug. Hygiene konzentriert sich auf vorbeugende Maßnahmen.Der Bereich Haushaltspflege im Industrieverband Körperpflege-und Waschmittel e. V. (IKW) empfiehlt folgende „Hygiene-Top-Ten-Tipps“:
  1. Hände waschen ist die wichtigste Hygienemaßnahme.
  2. ...
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Geruch und Unordnung sorgen für Ärger im Job

Mangelnde Bürohygiene ist nicht nur ein dankbares Smalltalk-Thema für die Mittagspause, sondern kann das Wohlbefinden im Arbeitsalltag beeinträchtigen. Der aktuelle Trendreport der SCA-Marke Tork zeigt: Mehr als jeder dritte befragte Arbeitnehmer hält sich selbst für sauberer als den Durchschnitt seiner Kollegen. Viele fühlen sich durch hygienische Fehltritte anderer unwohl. 43 Prozent der Befragten ärgern sich,...
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Hygiene in der Küche – Tipps vom Fachmann

In Deutschland werden pro Jahr allein etwa 200.000 Fälle infektiöser Durchfall‐Erkrankungen registriert – die tatsächliche Zahl liegt vermutlich zehnmal höher. Ursache sind meistens mit Mikroorganismen belastete Lebensmittel, und zwar zum weitaus größten Teil aus der Verarbeitung in Privathaushalten. Krankheitserreger gelangen am häufigsten in die Küche
  • über rohe Lebensmittel wie Fleisch, Geflügel, Fisch, Eier oder Gemüse,
  • durch das Anfassen...
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Für Hygiene in der Küche wichtig: Farbige Schneidbretter verwenden

Köche in der Ausbildung lernen schon früh in der Berufsschule und dem Ausbildungsbetrieb, wie wichtig die richtige und sorgfältige Küchenhygiene ist. So müssen nicht nur Kochgeschirr und Messer nach Verwendung gründlich gereinigt werden, sondern auch und besonders die Schneidbretter, auf denen rohe Produkte vorbereitet und verarbeitet wurden. Insbesondere nach der Verarbeitung von rohem Geflügel, Fisch...
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